Eğer inanlardansanız hepimizin bildiği haram kılınan bazı gıdalar bulumakta ve bunların başında da domuz gelmektedir. Almanya domuz tükenten bir ülke olduğundan bu konuda ürün alırken dikkat edeceğiniz kelime "Schwein"dir.
Marketlerde yegane tüketilebilecek şey tavuk ve balıktır. Kendinize güveniniz geldimiydi artık Rind'te yiyebilirsiniz. Nitekim dondurucularda Rind ten yapılma kebaplar bulunmakta.
Alkol gerçekten sudan ucuz. Kasa kasa bira alabilir hatta bira içmeden uyuyamıyor bile olabilirsiniz. Canınız rakımı çekti o da var hem de her yerde. Büyük marketlerde bizim bildiğimiz beyaz peynir, yoğurt ve ayran bulunmakta.
Yani rakı sofrası kurmak isterseniz her şey mevcut. Belki dışarıda mangal yapmak istersiniz ışığınız falan olmaz o zaman çöp kenarlarına bırakılan ev eşyalarını karıştırın belki lamba bulabilirsiniz. Tabi size şimdi uzatma kablosu da lazım olur. Hellweg'e gidip 10 metrelik bir uzatma kablosu alın ve camdan salın. Akabinde bir arkadaşınız malzemeleri dışarı taşırken diğer arkadaşınız daha önceden hazırlanmış olan etleri terbiye edip şişe geçirebilir. Dışarıda bekleyen arkadaş ise o an mangal yakmakla meşgul olabilir. Masa, sandalye, aydınlatma hazırsa etleri şöyle bir mangalın üzerine atıverin 5 ila 10 saniye arasında çissssss seslerini duymaya başlayacaksınız. Demek ki her şey yolunda ancak bildiğiniz gibi maddi olarak doyarken manevi olarakta doymak gerekir. Hemen Türk Sanat Müziği açın, sesi biraz arttırın ve karnınızın hormurdanmasını susturun. Etler pişmişe benziyorsa ekmeği yarın biraz mangal üzerindeki etin üstüne basın ve şişleri ekmeğin içinden çekmek süreti ile çıkarın. -ekstra bilgi soğan iyi gider.-
Yemeği yedikten sonra ya yan gelip yatılır ya kırk adım atılır. Siz yan gelip çay içenlerden olun, eğer nargileniz de varsa mangal közüyle nargilenin tadının farklı olduğun göreceksiniz. Çayı demledikten sonra muhabbetinizi ağırlaştırın, şarkılara adapte olun ve gurbetteyseniz memleketinizi anın, hafif bir offf çekin ve kendinizi demleme zamanınız geldi. Gereksiz malzemeleri örneğin çaydanlık, nargile vb. şeyleri odanıza çıkartın. Masanızı temizleyin çünkü büyükler gelecek ve bizim kültürümüzde büyüğe saygı önemlidir.
Gelen büyük ortama yabancıdır, ilk geldiğinde ağzını açmaz. Ama biz biliriz ki tatlı dil yılanı deliğinden çıkarır. Sözü tatlı dilli bir arkadaşınıza bırakın o büyüğü açacak ve sonra büyük öyle konuşacak ki herkes payına düşeni alacaktır. Büyük her defasında size, bakın gençler bu masada anlattıklarım, konuştuklarım bu masada kalacak, şerefiniz üzerine söz verin diyecek ardından siz şefere diyeceksiniz. Size kırgın küskün biri varsa onu masaya davet edip büyüğe sikayet edebilirsiniz. Büyük onun hakkından da gelecektir. Gecenin sonuna doğru büyüğe hak vereceksiniz. Adeta Dünya başınıza yıkılacak, silkilip kendinize gelmeye çalışacaksınız ve o arada büyük ben çok yoruldum, ben bittim bir daha ki sefere görüşmek üzere deyip gidecek ve büyüğünüzden aldığınız feyzle rahat bir uyku çekebileceksiniz.
Tavsiyelerime uymanız dileğiyle.
